Kochkurs-Angebote

Cross Over Menü – Lachs mit Spinat

  • Tomate – Mozzarella mit frischen Basilikum, Pesto, Balsamico und frischem Ciabattabrot
  • Capuccino vom Paprika – Chillisüppchen
  • gegrilltes Lachsfilet mit verschiedenen Aromen, Blattspinat und Rosmarin – Knoblauch- Kartoffeln
  • verschiedene Dessertvariationen –
warmer Schokoladenkuchen mit Mango Sorbet und feiner Obstsalat

 

Eine kulinarische Weltreise durch Töpfe und Pfannen

  • Spanischer Brotsalat mit Tomaten und Oliven
  • Selbst gemachte italienische Tagliatelle/Ravioli mit Pilzrahmsauce und Parmesan
  • Thailändisches Chickencurry mit frischem Wokgemüse und Basmatireis
  • Französischer Crepes mit Orangensauce, Nougat und Eiscreme

 

Eine Reise nach Rom

  • Bruschetta „Milanese“
  • Tomaten-Orangensüppchen mit Kräutercroutons
  • gefüllte Hähnchenbrust mit Trüffelrisotto, Polenta und Rucolasalat
  • Schokoladen-Birnenkuchen mit Mango Sorbet

 

Mediterraner Kochkurs

  • Auswahl von italienischen Crostini mit frisch zubereiteten Aufstrichen Thunfisch, Oliventapenade, Frischkäse mit Rucolapesto
  • Tomaten – Orangensuppe mit Käsecroutons
  • Hähnchenbrust im Parmesanmantel dazu mediterranes Gemüse und selbst gemachte Nudeln – Tagliatelle/Ravioli
  • Delice vom Süssen – Orangen Creme brulee, Schokoladenmousse, frisches Obst

 

 Kochkurs Fleisch & Schokolade

  • Auswahl von italienischen Crostini mit frisch zubereiteten Aufstrichen Thunfisch- und Oliven Tapenade, Frischkäse mit Rucola Pesto
  • Cappuccino von Kartoffelsuppe und Lachs
  • Rindersteaks vom Rinderfilet mit Schokoladensauce , Grillgemüse und Polenta Steckrübentürmchen-
  • Blutorangen – Creme Brulee in der Schale mit warmen Schokoladenkuchen