Cross Over Menü – Lachs mit Spinat
- Tomate – Mozzarella mit frischen Basilikum, Pesto, Balsamico und frischem Ciabattabrot
- Capuccino vom Paprika – Chillisüppchen
- gegrilltes Lachsfilet mit verschiedenen Aromen, Blattspinat und Rosmarin – Knoblauch- Kartoffeln
- verschiedene Dessertvariationen – warmer Schokoladenkuchen mit Mango Sorbet und feiner Obstsalat
Eine kulinarische Weltreise durch Töpfe und Pfannen
- Spanischer Brotsalat mit Tomaten und Oliven
- Selbst gemachte italienische Tagliatelle/Ravioli mit Pilzrahmsauce und Parmesan
- Thailändisches Chickencurry mit frischem Wokgemüse und Basmatireis
- Französischer Crepes mit Orangensauce, Nougat und Eiscreme
Eine Reise nach Rom
- Bruschetta „Milanese“
- Tomaten-Orangensüppchen mit Kräutercroutons
- gefüllte Hähnchenbrust mit Trüffelrisotto, Polenta und Rucolasalat
- Schokoladen-Birnenkuchen mit Mango Sorbet
Mediterraner Kochkurs
- Auswahl von italienischen Crostini mit frisch zubereiteten Aufstrichen Thunfisch, Oliventapenade, Frischkäse mit Rucolapesto
- Tomaten – Orangensuppe mit Käsecroutons
- Hähnchenbrust im Parmesanmantel dazu mediterranes Gemüse und selbst gemachte Nudeln – Tagliatelle/Ravioli
- Delice vom Süssen – Orangen Creme brulee, Schokoladenmousse, frisches Obst
Kochkurs Fleisch & Schokolade
- Auswahl von italienischen Crostini mit frisch zubereiteten Aufstrichen Thunfisch- und Oliven Tapenade, Frischkäse mit Rucola Pesto
- Cappuccino von Kartoffelsuppe und Lachs
- Rindersteaks vom Rinderfilet mit Schokoladensauce , Grillgemüse und Polenta Steckrübentürmchen-
- Blutorangen – Creme Brulee in der Schale mit warmen Schokoladenkuchen