Catering-Angebote
Buffetangebote
Rustikales Buffet
Kalte Speisen
- Auswahl von verschiedenen Canapes – 6 Sorten gemischt
- Partyfrikadelle gespießt mit Perlzwiebel und saurer Gurke
- Oma Marias Eiersalat im Weckglas
- Spieß mit Tomate und Mozzarella
Warme Speisen
- Champignoncremesuppe mit Croutons
- würzig gegrillte Teile vom Hähnchen auf Tomaten-Paprikagemüse
- Gepökelter Schweinekrustenbraten auf Rießling – Sauerkohl
- Kartoffel – Lauchgemüse
Dessertvariationen im kleinen Weck-Glas
- hausgemachte dunkle Schokoladenmouse mit Kirschgrütze
- hausgemachte Beerengrütze mit Vanillesauce
- Obstspießchen
Mediterranes Buffet
Kalte Speisen
- Mediterrane Auswahl von verschiedenen Crostinis
- Serranoschinken, Parmerschinken, Mailänder Salami ,Tomate-Mozzarella
- Auswahl von mediterrane Antipasti- eingelegtes Gemüse teilweise gefüllt
- Rucolasalat mit Tomaten und frischen Parmesan , Pinienkerne und Balsamicodressing
Warme Speisen
- Tomaten-Orangensuppe mit gegrillten Garnelen
- Hähnchen Saltimbocca auf mediterrane Gemüse Gnocci
- Involtine Toscana- gefüllte Schweineröllchen in Olivensauce
- Pilz – Risotto
Dessertvariationen im kleinen Gläsern
- Orangen-Thymian Panna cotta mit Apfelchutmey
- Hausgemachtes Tiramisu
Kalt-warmes Buffet
Kalte Speisen
- Auswahl von verschiedenen Canapees –7 Sorten auf Platte
- Käsespießchen mit Trauben
- Auswahl von frischen Salaten im Miniglas
- Brotkorb mit Brot, Minnibrötchen, Butter
Warme Speisen
- Hähnchen Saltimbocca auf mediterranem Gemüsegnocci
- Schweinekrustenbraten mit Schwarzbiersauce, Rieslingsauerkohl
- verschieden gegrilltes Fischfilet auf Blattspinat mit Limonensauce
- Kartoffeln, kleine Buffetklöße, Reismischung
Dessertvariationen
- Dessertauswahl im Weckglas
- Obstspießchen
